登山やキャンプや日々のこと

趣味の登山やキャンプの体験記や日々の雑記

思わずにっこり、みんな大好き「森のおはぎ」

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もうすぐお彼岸ですね。

 

お彼岸といえばおはぎ。あんこともち米の素朴な美味しさが懐かしい、昔ながらのお菓子です。

 

この時期食べたくなるもののひとつ、大阪は豊中市にそんなおはぎの専門店があります。

 

レトロな岡町商店街を通り抜けた先にある「森のおはぎ」のご紹介です。

 

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うどん屋さんで一杯。岡山出張の〆は行きたかったあのお店へ。岡山市「うどん およべ 表町店」

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岡山出張のお昼は岡山駅西口からすぐそばにてカツそばをたらふく頂いたところですが、晩ご飯はもちろん別腹です。

 

いろいろ迷い迷いましたが、前々から行きたかった憧れのうどん屋さん「およべ 本店」へ行くことにしました♫

 

今回は新幹線だし、なーんと!お酒が飲めます!!

 

うどん屋でお酒飲むってなんだか贅沢ですね〜。詳細レポします。

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豚カツ on the ラーメン!?岡山の老舗でボリューム満点の満足ランチ! 岡山市「浅月(あさつき)」

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コロナ禍で出張を控える日々でしたが、会社指定の研修で岡山にて受講が必要となりました。

 

こ、これはラッキー♫

 

僕も妻も岡山にはゆかりがあるため、大変うれしいワンチャンです。

 

妻はプリプリ嫉妬しておりましたが、会社が行けっていってるしさ〜、ごめんね!と言い訳し、心の中ではどこ食べに行こ〜 ニヤ(・∀・)ニヤ 的な不純な気持ち一杯で岡山へ向かいました。(主目的はあくまで研修ですw)

 

待ちに待った昼食タイムに立ち寄ったのは岡山駅の西口から徒歩数分の「中華そば 浅月」さんです。

 

浅月さんは岡山の老舗ラーメン屋さんです。名物はラーメンにカツを乗せたボリューム満点のカツそばです。午後の研修が眠くなること必至ですが、これは行かねばなるまいよ…。

 

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一番好きな塩ラーメン屋さんへ♫ 極上の一杯に癒されに。大阪 江坂「らーめん鱗」

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世にあまたある塩ラーメンですが、我が人生に一片の悔いなし!的な最強の塩ラーメンが今回レポする「らーめん鱗」さんの塩ラーメンです。

 

澄んだスープを良い意味で裏切る深みとコク。

平打ちで腰の強いちぢれ麺。

柔らかで旨味抜群のチャーシュー。

かつお節?鳥節?!なんじゃこりゃ!

とどめは腰の低い素敵な接客。

 

近くに来る機会があればぜひ立ち寄って頂きたい!そんなお店です。

 

今回は大阪江坂の「らーめん鱗」さんをレポします。

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鶏出汁スープのい~ぃ香り♫細めのストレート麺との相性ばっちり。大阪石橋阪大前「濃厚鶏白湯ラーメン 中野屋」

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9月もテレワーク中心の日々が続いています。

 

毎日家にこもってますと人と全然会いません。口数が少なくなりがちです。

 

あと新しい体験や情報にも触れづらくなるので、好奇心とか欲が減ってきたように思います。引きこもり状態かもな~...。

 

少なくなってきた欲ですが、食欲だけはまだまだあるかも!ということで、昼ご飯に初来訪のラーメン屋さんへ出かけました。

 

今回レポするのは大阪 石橋阪大前にある「濃厚鶏白湯ラーメン 中野屋」さんです。

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安くて旨い酒のアテ!我が家の定番、ズリの醤油ラー油漬け♫

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少しの手間で安くて旨い!酒のアテ。

 

週末に仕込めば2、3日持つと思いきや、子供も大好物のため一晩で食べてしまう事必至な我が家のレギュラー料理があります。

 

今回は「ズリの醤油ラー油漬け」の作り方をレポします。

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簡単ウマいっ!無限ピーマンスライス!!シャキシャキ食感でコリャ止まらーんっ!

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過去に激簡単!冷やしピーマンレシピをレポしましたが、もー少しだけ手間をかければ、冷やしピーマンプラスαな価値ある一品が出来ることに気付かされたんです( ✧Д✧) カッ!!

 

その名も「シャキシャキ無限ピーマンスライス」です。

 

先日こちらの焼き鳥屋さんで頂きまして、これ自宅でもできるやんっ!と、早速作ってみた次第なのです。(味はお店のモノと違うと思いますが、おいしいのでありかとw)

 

今回はシャキシャキ無限ピーマンスライスのレシピをレポします。

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大阪石橋阪大前といえば焼き鳥の街。「陽の鷄(ひのとり)」さんに行ってきました♫

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大阪石橋阪大前と言えば焼き鳥屋さんが何軒も並ぶ焼き鳥街です。飲兵衛にはたまりませんね〜。

 

一時は自粛の影響で客足がかなり少なくみえましたが、今回出かけた週末は随分と客が戻ってきている印象でした。

 

中には子連れの家族もいて楽しそうに食事しています。

 

今回はそんな大阪石橋の焼き鳥屋「陽の鷄(ひのとり)」さんに出かけてきたのでレポします。

 

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