全国チェーンのセルフ讃岐うどんといえば、はやまるうどんさんや丸亀製麺さんが有名ですよね。
今回レポするのは香川県善通寺周辺を拠点に最近では東京や神奈川でも店舗展開を始められている「こがね製麺所」さんです。
訪ねたのは岡山県倉敷市と別日に香川県多度津市のお店ですが、いずれも安定した美味しさで、先に挙げた両店にも負けない美味しさでした。
間違いないのでおすすめします！
この日は12/31。年越し蕎麦ならぬ年越しうどんを食べに来られた方でしょうか。昼時の店内はこの行列です。
メニューです。量は大中小から選べますが、かなり多めです。大はうどん3玉とかなりのボリュームになります。おそらく中で丸亀製麺の大と同じくらいかなぁ。
香川のうどん屋さんって一緒におでんを頂けるところが多いです。鰹だしのスープがしゅんでいてうまいんすわ〜。
揚げたての天ぷらはセルフでいきます。
ネギと天かすと生姜は乗せ放題です。珍しいのはワカメも乗せ放題なんです（写真撮り忘れました）。お得感ありますよね〜。なのでわかめうどんはメニューにありませんw。
こがね製麺所さんは茹で上がり30分以上経過したうどんは、もったいないうどんとして持ち帰りさせて頂けます。つまりは茹で立てで美味しいうどんしか提供されてないんです。こだわり感じますね。
こちらは釜揚げの中です。もちっとしていてシンプルに美味しいです。出汁つゆのおかわりはフリーです。
かけうどんの小です。ええ出汁してますな〜！
こちらは別日に香川県の多度津店で頂いたおろしぶっかけの中です。おろし大根とレモン以外は無料のトッピングコーナーで盛り付けています。薬味かけ放題って最高ですね！
年末最後にえぇうどんで締められました。来年もまた行きまーす！
