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兵庫 丹波篠山「麺屋 粉哲(こてつ)」初めての魚粉たっぷり混ぜそば♫ 堪能しました(*^_^*)

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丹波篠山でのキャンプの前にフラッと立ち寄ったのが「麺屋 粉哲(こてつ)」さんです。

 

大量の魚粉(鰹がメインかな)の旨味が濃厚で、しっとりもっちもち麺の混ぜそばをいただきました。

 

感想は…、ハイっ!当たり〜( ´ ▽ ` )

 

今回は丹波篠山の「麺屋 粉哲(こてつ)さんをレポします。

 

   

着いたのは土曜のお昼時でした。店の前には3組のウェイティングが発生していました。

 

うんうん、美味い店には並ぶよね。僕も並びます。
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15分くらい待って店内へ。カウンター5席、テーブル2席の小さなお店です。2人で切り盛りされていました。
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僕が頼んだのは混ぜそばです。

 

来ました~!魚粉がたっぷり乗っています。初めてのビジュアルにびっくりしました!細切りの焼き豚も美味しそうです。

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では…まぜまぜまぜ〜。豪快に混ぜると中太で全粒粉入りの麺がこんにちは。
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しっとりもちもちした麺に焼豚とタレが絡んで……ぅまい〜っ!

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テーブルにはお酢に煮干しを漬けた煮干し酢が設置されています。三分の一になったところで投入!味がサッパリしてさらにズルズルっと麺をすすれます。
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家族が頼んだのは煮干しラーメンと醤油ラーメンです。

 

こちらは煮干しラーメンです。
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こちらは醤油ラーメンです。
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スープだけちょこっともらいましたが、いずれもとても丁寧に作られている印象でした。スッキリとしてとても美味しかったです。

 

 

あ〜美味しかった〜( ´ ▽ ` )。

 

キャンプ前の最高の腹ごなしになりました!

ごちそうさまでした。
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基本情報

場所  :兵庫県篠山市網掛337-1 マンションベルエトワール 1F

電話  :090-1488-4722
営業時間:11:30~14:30、18:00~20:30(日曜は昼のみ)
定休日 :月曜日・火曜日
客席  :13席(カウンター5席、テーブル4席x2卓)
駐車場 :あり

 

 

以下は丹波篠山で実際に行ったお店です。いずれもお気に入りのお店なので、参考になれば( ´ ▽ ` )

www.hashimo123camp.net

 

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ラーメン後のキャンプの記事はこちらをどうぞ〜。

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