奈良県のtawaキャンプ場で秋キャンを満喫後、車を走らせて名張市へ。
キャンプ後に銭湯へ入りたかったんですね。銭湯後にインスタをめくりながらたどり着いたのが今回レポする「minesora（ミネソラ）」さんです。
我が家はラーメンをメインに頂いたのですが、どれもとっても美味しかったので、今回レポします。
この日は土曜日で11:30ごろにつきましたが、お店はすでに満席！人気あるんすね～。食材は無添加にこだわられているんだそうです。
minesora(ミネソラ) (@minesora3) | Twitter
明るい店内はシンプルながらオシャレ感が漂います。これは女子が好きそうなやつや～。（11:00入店のお客さんが一巡した後に奇跡的に店内写真が撮影できました。ラッキー！）
メニューはラーメンではなくヌードルです。それにしても豊富な種類ですね～。ほぅほぅ、完全無添加スープですって。
迷いに迷って、僕は"濃厚ごま醤油とんこつ 肉味噌"をチョイスしました。21/10/30に開始されたばかりだそうで、開始記念価格の割引が決め手でした。妻は"極鴨"、長男は"醸し（かもし）肉醤油”にしました。
カフェなのでパスタやリゾット、カレーも選べます。メニューがむちゃ豊富っすね。次男は米が食べたかったそうで、お肉定食の"低温調理チャーシューのしっとりステーキ"にしました。
店内の雑誌を読みながらしばらく待ちます。
まずはお肉定食のサラダとスープが運ばれてきました。
そして肉厚の豚ロースです。一個だけいただきましたが、低温調理しているだけあってやわらか～くしっとりです。次男曰く、肉もうまいが米が格別だったとのこと。
こちらは私チョイスの"濃厚ごま醤油とんこつ 肉味噌"です。
コクのあるゴマスープで甘さを感じます。辛味は一切ないのでお子様でも大丈夫です。（辛いのは"赤"の方ですね）
麺は細麺です。ゆで加減が絶妙で、アルデンテに仕上げられています。濃厚なスープともよく合うんすわ～。
肉味噌は濃厚です。そのままいただいてもおいしいのですが、スープに溶いて合わせていただくと、さらにおいしく感じました。
こちらは妻チョイスの"極鴨"です。鴨の肉を極限まで引き出したスープとのこと。見るからにおいしそ～！一枚だけ鴨をいただきましたが、しっとり柔らか絶品の鴨肉でした。
こちらは長男チョイスの"醸し（かもし）肉醤油”です。プロシュートベースの贅沢スープだそう。これもおいしそうですね～。え？ミネソラさん！ラーメンのスープ何種類仕込んでるの？！びっくりですね。
家族全員、大満足な昼食になりました。我々が食べている最中もお客さんはひっきりなしに入ってこられていました。この日は寒かったので、ラーメンを食べている方が多かったです。そりゃおいしいですもんね～。
以上、三重県 名張市「minesora（ミネソラ）」のレポでした。
基本情報
場所 ：三重県名張市上小波田1814-3
電話 ：0595-44-6521
営業時間：11:00～14:30(L.O.14:00)
不定休
客席 ：24席
駐車場 ：あり
