子供達の運動不足が否めない日々です。休みの日くらいは体を動かして欲しいので、高槻の公園へ出かけることにしました。
ただ、その前に腹ごしらえを…
訪ねたのは大阪高槻の「麺屋 八海山」さんです。ちょうどお昼時で10人くらい並んでいる様子。
特に急ぐこともないのでゆっくり待つことにしました。結果、大正解のお店でした〜♫
待ちながらメニューを除くと煮干しそば一本のお店の様子。よーし、味玉入でいっちゃいおぅ！手打ち式の極太タイプで少しお時間かかるとのことですが、待ちますともっ！
カウンターのみで照明を抑えたオシャレな内装です。席に着いてしばらくすると来ました～。煮干しとスープの甘い香りが立ち上っています(*^_^*)
麺を持ち上げると重い！ほぼうどん並の極太麺です。食べてみるとうどんとは全く異なる麺であると分かります。もっとコシが強いんだけど、堅すぎることはなくってモッチモチ！これは新食感！！おいしいですね～っ！
チャーシューはトロトロですよ～。
麺にも驚きましたがこのスープ！！煮干しと醤油で甘く仕上げています。まろやかな程度の背脂が甘さをさらに引き立てていて、この背脂のお蔭でスープがあっつあつです！
味玉は絶妙に仕上げられた半熟感です。甘めのスープと馴染みますね～。
このスープにご飯が合わないわけがないっ！罪な汁かけご飯ですよ(*^_^*)
はぁ～。大変美味しかったです。ごちそうさまでした。
基本情報
場所 ：大阪府高槻市芥川町1-14-9
電話 ：072-684-1778
営業時間：11:30～14:30(麺・スープ切れ次第終了あり)
定休日 ：日曜日、祝日
客席 ：10席
駐車場 ：なし
高槻の汁なし坦々麺屋さんです。あのシビレ、また味わいに行きたいですね～(*^_^*)
