妻の職場にいらっしゃる、自身の足で稼ぐラーメン通、通称ラーメン先生曰く…
「2022年に宝塚にラーメン大戦争がオープンするらしい…。かなり嬉しい。待ちきれない！」
ラーメン大戦争さんは、大阪で大人気のラーメン屋さん「人類皆麺類」と同系列の超人気店なんだそう。
ラーメン先生が待ちきれないというのならば間違いない！これは宝塚のオープン前に下見せねば…！
というわけで行って来たのは大阪 心斎橋の「ラーメン大戦争」さんです。
年末の忙しい時期にも関わらず、お昼時はこの行列です。20分くらい並びました。
感染防止ゴールドステッカー取得店です。安心して来店できますね。
せんば心斎橋店は21年3月にオープンされたとのこと。真新しくお洒落な内装です。ラーメン屋さんって感じじゃなく、バルのようです。壁一面にはなぜかウイスキーボトルが美しく並べられています。
席に着くと腰の低い店員さんが「寒い中来店いただき誠にありがとうございます」と声がけしてくれました。
そういえば帰りもお店の外まで出て深々と頭を下げながら「ありがとうございました」と見送ってくれました。ラーメン屋さんでこんなに丁寧な接客はあまりないかも。また来たいなって思いますよね。
さて、メニューです。ベーシックは関西だしょうゆラーメンの「ピストル」だそう。初めてだしまずはお店の定番で。
よく見るとチャーシューが1枚から5枚まで無料で選べるとのこと。これは5枚しかないでしょう！替え玉（半玉）も追加料金なしですって。これはありがたいっ。あとはサイドメニューで特製醤油唐揚げを注文しました。
しばらく待つと来ましたね〜。チャーシューがどんぶりの鉢いっぱいに美しく盛り付けられています。
斜めから見るとはみ出しチャーシューがよくわかりますね。インパクト大です！
スープは名古屋コーチンと貝柱であっさりしながらもコクを感じます。甘めの醤油味で滋味深い味わいです。
麺は中太のストレート麺です。お店の入り口に製麺スペースがあり、手打ちです。もちろん美味しいですよね〜。
チャーシューは薄切りのレアです。5枚ってちょっと多いかなと思いましたが、全くそんなことはありません。赤身と脂身が丁度いい割合で、これなら何枚でもいけちゃいます。
チャーシューをスープでしばらく泳がすと脂身が少し溶けて絶品チャーシューにパワーアップします。うんうん、この食べ方が正解だな…と一人得心しました。
こちらはサイドメニューで注文した特製醤油唐揚げです。皆さま、この唐揚げ、是非とも食べていただきたいっ！衣がね、信じられないくらいサクサクです。そして衣に包まれたやわらかなもも肉からは溢れる肉汁です。うま〜！絶品です。
とっても美味しかったです！！
さすがはラーメン先生、今回のお店も間違いありませんでした。いつもありがとうございます！
こんなお店が北摂エリアの宝塚にオープンするなんて！待ち遠しい限りです！！
以上、大阪 心斎橋の「ラーメン大戦争」さんのレポでした。
基本情報
場所 ：大阪府大阪市中央区南久宝寺町3-3-6
電話 ：06-6241-3030
営業時間：11:00～22:30
客席 ：テーブル、カウンターあり
駐車場 ：なし
