最近の僕のキャンプルーティンとして地元の回転寿司(内陸県は除く)を巡る、というお仕事があります。
今回は鳥取キャンプをするにあたり、妻の同僚(鳥取出身)から有力な情報を得ていました。
「鳥取県民がならぶ、すごい回転寿司がある。」
これは…行かねばなるまい。
魚貝だけでなく、干物、汁物に至るまで手頃な値段と鮮度にこだわる県民にも愛される鳥取県米子市「寿司みなと旗ヶ崎店」のご紹介です。
とにかく並ぶ、との事前情報から到着したのは11時5分。通常は11時30分のオープンだけに僕たちは1番のりでした。
並んでいる方の会話を聞くに、地元に帰省した親族と「寿司ならここだから」と並んでいるご家族。県外から「並ぶってきいてたけど、美味しくて安いから我慢だね」って期待を持って並ぶ旅行者。
11時半きっちりに開店、中はチェーン店のような広さはなく、ジュースバーやお茶のサーバーの代わりにめっちゃでっかい業務用冷蔵庫がどどんと壁際に設置されています。
回転レーンの周りにはぐるりと今日のオススメが札に書かれています。これは、期待できる!
ふむ、ふむ、「カニの味噌汁」「あじ」、「生だこ」「はまち」。。「鉄砲さわら」。
オーダーは備え付けの紙に書いてレーン中央の職人さんに渡すシステム。レーンのお寿司は基本的にさびありです。
様子を見ながら注文を書いていると「カニ汁!」ん?「カニ汁3つ!」カニ汁の連呼!カニ汁160円(時価)の嵐!これは頼まねば!
職人さんを見ていると、ゆでカニ半身を温めて、別で温めた味噌汁にイン、またイン!周りを見てもどの家族もカニの味噌汁を無心で食べている。わくわくしながら待っていると、大ぶりな椀に溢れんばかりの大きさのカニが盛られたカニ汁がきました。これで160円。。チェーン店のアサリ汁の感覚でオーダー出来るなんて。。
マグロも肉あつで柔らか、カワハギも大ぶりで脂がのっておいしい!
サザエに至っては歯ごたえもあって磯のいい香りがたまらないのに100円皿で運ばれちゃってます。
海老は甘エビ、赤海老、生海老と種類も豊富、どれを食べても甘~い!
いわもずくも行っとこう、磯のいいかおりとシャキシャキとろり感がいいなあ。
妻が絶賛リピートしていたのはイカ!キャンプ場の地元ファミリーキャンパーのママから「イカ食べてみて!」って言われて食べたんだけど、もっちり甘くてくせになる美味しさ!
長男はタコのぷりぷりと海老にハマったそう。
次男は。。延々カニをむしっている。
なんて楽しい回転寿司!これだけ楽しんでお会計はいつも行くチェーン店と変わらない金額。
カニの季節のカニの味噌汁、新鮮なイカ、白身魚、価格破壊の100円皿サザエなど、魅力満点のすごい回転寿司!「寿司みなと旗ヶ崎店」のご紹介でした。
基本情報
場所 :鳥取県米子市旗ヶ崎7-13-6
電話 :0859-24-1366
営業時間:[平日]11:30~15:00(L.O.14:45)、16:00~21:20(L.O.21:00)
[土日祝日]11:30~21:20(L.O.21:00)
定休日 :1月1日のみ
客席 :60席
駐車場 :あり