5月はしらすの旬ですね。近所のスーパーでもお安く手に入ります。
今日はしらすとキャベツで出来る簡単なレシピをレポします。
材料
キャベツ
ごま油
塩胡椒
味の素
作り方
キャベツを千切りにして軽く茹でます。
しんなりすれば余熱で火が通るので茹で過ぎに注意します。
茹でキャベツの水気をザルで切ったお皿の上に盛り付けてその上に釜揚げしらすをのせます。
その上からごま油を2回しと味の素を2振りしたらお皿の上で軽く和えます。
これだけっ！
味が足りないなと思ったらお好みで塩胡椒や黒胡椒を一振りするのもいいですよ。
とっても簡単ですが、ごはんにもお酒にもよく合う一品です。
よかったら試してみてくださいね〜( ´ ▽ ` )
