う〜ん…旨い……。これは新食感じゃ…!
唸りながらむさぼるように食べ尽くしてしまったのは、生協さんにて販売されている「まぐろのバラバラたたき身」をご飯にのせたネギトロ丼のような丼です。
凍ったマグロの身がご飯の熱でとけるのですが、まだ半解凍の状態のマグロの冷やトロっとした食感とご飯がこの上なく合うんです♫
こちらがその商品「まぐろのバラバラたたき身(大容量)」です。
販売元はトライ産業さんという会社で、冷凍マグロの加工事業の商いをされているそうです。
こんな感じで細かいマグロの身が袋一杯に詰まって冷凍されています。
作り方はとてもシンプルです。ご飯をよそってその上からまぐろバラバラタタキを振りかけて醤油を回しかけるだけっ!小口ネギとノリがあるとさらに雰囲気がでます。
ご飯とマグロをまぜて口の中に入れると最初は冷たいのですが、その後はトロのように溶けてなくなります♫これ、うんま~~!!
食べながら妻に即、これまた買ってくれ!と懇願しました♫
生協さん以外で販売されているかは分からないのですが、見かけたら買いですよ~♫