登山やキャンプや日々のこと

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結構いけます。晩酌のアテに冷やしピーマンいかがっすか〜

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晩酌にアテをもう一品、そんな時に仕込みさえしておけば手間いらずで楽しめるのが、今回紹介する冷やしピーマンです。

 

飲兵衛の皆様のアテになれば幸いです( ´ ▽ ` )

   

材料

ピーマンを食べたい量だけ

 

作り方

ピーマンのタネを取って二等分ないしは三等分位に縦割りします。

 

タッパに詰めたら冷水を入れて、冷蔵庫に3日間入れておきます。

 

以上!

えぇ~!これだけ!??そうなんです。

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食べる直前に塩をふりかけて頂きます。

 

ピーマンは冷水で締められてパリッパリです。

 

ピーマン独特の香りや苦味は抑えられています。

 

パリッパリの食感でビールが進む一品ですよ〜。
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ね?簡単でしょ( ´ ▽ ` )

 

アテの一品によろしければ〜。