大阪から愛媛への帰省がてら香川の讃岐うどん屋さんに寄る事が多いのですが、今回立ち寄ったのは坂出にある「純手打ちうどん 山とも」さんです。 先日テレビ番組で、山ともさんのうどんをコウケンテツさんが食べていたのですが、 「うどんの概念が変わった」…