先ごろはカレーも多様性の時代で定番のお母さんのカレー、インドカレー、スリランカ、タイ、美味しいカレーがたくさん出てますよね。 僕の小学生時代はキャンプといえば飯盒炊爨（はんごうすいさん）ご飯とカレーが定番でした。 今回はゆったり楽しむキャン…

今回レポするのはコンビーフユッケです。 キャンプで生モノって、管理次第ではお腹を壊すリスクがあるのでちょっと怖いですよね。 常温保存可能なコンビーフであればその点は心配ご無用です！ キャンプの一品やご自宅でのアテにバッチリです。ご飯や酒が進み…

最近の我が家のキャンプメシはお手軽がモットウです。 焼くだけ煮るだけ簡単料理ウェルカーム！ 今回は、兵庫県豊岡市にある「湯の原オートキャンプ場」でのキャンプ飯をレポします。 皆さんのキャンプ飯の参考になれば幸いです！ 1品目（スーパーのお惣菜w…

ミズノキャンパーベース豊川さんでのキャンプレポその2です。 今回はキャンプ飯メインでレポします。 キャンプ場の設備メインのレポ（その１）はこちらです。 www.hashimo123camp.net

頻繁にキャンプへ出かけると次は何つくろっかなって考えるの、結構大変だったりしませんか？ メニューを決めた後も買い出し考えて、キャンプに出かけて、火を作って、材料切って…やることめっちゃありますよね。 自分でなんでもやるのがキャンプの醍醐味だっ…

さて、今回のテーマは「丹波猪村キャンプ場」でイノシシキャンプです。 テント設営できたので、今回のキャンプメシのご紹介～。 丹波篠山の名物料理「ぼたん鍋」、我が家は初体験です。 これから食べてみようかなという方にはちょっとご注意していただきたい…

秋冬キャンプの晩ご飯。求めるのは体ポカポカ料理ですよね。 そんな時に便利なのはやっぱり鍋物です。 自宅で食材を切って持ち込めば後は煮込むだけ〜。ありがたい料理です。 今回はレシピというか、先日の秋キャンプで食べたモツ鍋をレポします。

キャンプと言ったらた・き・び♫ 焚き火と言ったらやっき芋♫ 歳がバレる歌を高らかに歌ってみましたw 先日のキャンプにて焚火で焼き芋を作ってみたんです。ひょっとしたら自分で焼き芋を作るのは小学生以来かも知れんです…。 そんな僕でも失敗なく甘〜い焼き…

キャンプ場ってテントを設営したりビールをたらふく飲んだりと結構忙しいんです。 凝った料理はもちろん美味しいですが、手軽に美味しく食べられるならそれに越したことはないですよね。 今回は子供にも大人にも大人気の一品「コーンバター」の作り方をレポ…

我が家のキャンプ晩ご飯の定番といば、自家製ローストビーフです。 簡単にできるのと、食べ応えのある肉の厚みに大人も子供も大満足な一品です。 以前は牛のタタキをレポしましたが、今回はしっとり柔らかなローストビーフの作り方をレポします。

キャンプの定番アヒージョですが、今回はさけるチーズでつくるアヒージョを紹介します。 作り方はアヒージョらしくスキレットに入れて加熱するだけなのですが、これがチーズのトロッと感とキュムッと感がたまらない一品になるんです。 簡単ですがバゲットに…

秋冬キャンプといえば温かい鍋物がありがたいですよね。今回紹介する鴨鍋はシメにうどん・蕎麦、翌日は雑炊まで楽しめる、キャンプメシにピッタリな一品です。 鴨肉は美味し～い脂がでます。 スープと一緒に飲めば体が芯から温まりますよ(*^_^*)。 鶏肉を使…

美味しそうでしょ〜、このピザ！ たっぷりトマトピューレやモッツァレラチーズが乗っていて、勝利確実なキャンプの朝ご飯です。 ……(^_^;) すんません、これ、キャンプ場の近くのスーパーで買った出来合いのヤツっす。 我が家はキャンプの朝ご飯作りが苦手で…

丹波篠山の秋の味覚と言えば、黒枝豆は欠かせません。 10月下旬になると畑の脇に足跡のテントを立てて、枝付きの黒枝豆を農家さんが直接販売されています。 あちこちで販売所を見かけますが、みんなこれを狙ってこの時期買いに来るので、お昼を回れば売り切…

厚めに切った豚バラ肉を焼いてコチュジャンをちょっとのせて葉物野菜で包むだけ。簡単ですがこれがぅまいんですっ！我が家のホットプレート晩御飯の定番「サムギョプサル」ですが、これ、キャンプでも簡単にできてきっとおいしいはずっ！ってことで、キャン…

我が家のバーベキューの定番！スーパーで購入した焼き鳥串です。塩胡椒を多めにふって炭火で焼いて食べるだけなのに間違いないんですよね〜( ´ ▽ ` )。 ただ、そのまんま網に乗せて焼くと、串が黒焦げになり、焼け落ちる事が多いんです。僕も最初はやっちま…

ローストビーフのレシピ 簡単にできて、存分に肉のうま味が感じられるキャンプの定番です。 大ぶりの肉が焼けていく姿は、いつ見ても食欲がそそられます。 まず失敗しないので、是非お試しを～。

切って、軽く炒めるだけで出来上がり♬超簡単にアテが一品仕上がります。 ポイントは少し値が張っても大ぶりなマッシュルームを選ぶことです。食べ応えがあっておいしいですよ( ´ ▽ ` )

自然の中では何でも数割り増しで美味しく感じますが、そんな料理が簡単に出来てしまえばそれに越したことはありません。 今回はお手軽な惣菜かき揚げうどんの紹介です（レシピというか、こんなキャンプ飯もあるよというものです。）

バーベキューの基本は肉やソーセージを焼いて食べるだけです。これだけでも美味いっちゃあ美味いのですが、どうせなら事前の一手間でさらに美味くしちゃいましょ。 今回は自家製ダレの仕込みを３種類紹介します。 家族や友人から感激されること間違いなしで…

キャンプの定番BBQですが、牛肉ばかりじゃ口が飽きてくるものです。ひとしきりお腹も落ち着いたタイミングであっさり味の鳥料理はいかがでしょうか( ´ ▽ ` ) 今回のキャンプ男子メシ部は、S&Bさんの企業努力に大きく頼った「鶏肉の香草炒め」を紹介します。

キャンプのBBQでひとしきりお肉を食べた後にオススメなのが今回紹介する「砂ずりとニンニクの芽の炒め物」です。 網の上にアルミホイルを敷いて炒めるだけでできるのでお手軽・簡単！ですよ。

キャンプ飯やBBQを格上にしてくれる一品、それが「持ち込み前菜」です。 1人（もしくはひと家族）一品、前菜を準備して持ってきてもらいましょう( ´ ▽ ` ) 食事の手間が少なくなるので、ゆっくり晩御飯を楽しめますし、色んなアテがあるとお酒が進みますよ〜…

我が家のバーベキューでまず手始めに焼き始める牛タンですが、自家製ダレの一手間で抜群のうまさを発揮してくれます(*^_^*)。レモンの酸味で食欲も増進され、暑い夏キャンプにはもってこいです。 今回は自家製ネギ塩レモンで頂く牛塩タンの紹介です。

せっかくのキャンプ、いつもの焼肉風バーベQよりも少し豪華に、分厚いステーキはいかがでしょうか。自家製ダレと合わせれば一段とうまいですよ。 グルキャンでもみんなが唸ること間違いなし(*^_^*)。 豪華に見えますが、ぶっちゃけ焼き肉用のお肉を食べるの…

BBQをやってる網の脇でほったらかしにするだけにもかかわらず、そのうまさは半端ないっ。おまけに作り方も超簡単！これはやるしかないでしょう。 今回はほったらかしアヒージョの紹介です。 //

ゴールデンウィーク位だと、昼間は暖かくても夜は冷える、なんてキャンプありますよね。そんなときにはあたた～い汁物がオススメ。体の内側からポカポカしますし、残ったスープは翌朝にも再利用が可能なので、一石二鳥です。 今回のキャンプ男子メシは、鶏肉…

キャンプは朝ご飯も贅沢に…、とは正反対の超お手軽メニューの朝パスタ。 工程は･･･茹でるだけ( ´ ▽ ` )。 日中の活動に忙しい（はず）キャンプ男子メシ部には最適な朝ご飯です。 //

牛肉のタタキ のレシピ キャンプといえば肉料理。大きな肉を豪快に炙るのは調理中も楽しいですし、見た目も良くって、食欲そそります。今回は簡単・美味しい牛肉のタタキのレシピを紹介します。 //

ジャーマンポテト のレシピ キャンプって手の込んだもの作りたい気持ちもあります。が、普段より慣れない環境なのでサボったっていいんです。 企業努力は全力で利用させて頂きましょう。 今回はジャーマンポテト。利用するのはS＆Bさんのシーズニング。アウ…