登山やキャンプや日々のこと

趣味の登山やキャンプの体験記や日々の雑記

キャンプ-キャンプ男子メシ部

キャンプ男子メシ部(夜ご飯) 寒い季節は鴨鍋で決まり!〆にうどん・蕎麦、翌朝は雑炊まで楽しめる一品。

秋冬キャンプといえば温かい鍋物がありがたいですよね。今回紹介する鴨鍋はシメにうどん・蕎麦、翌日は雑炊まで楽しめる、キャンプメシにピッタリな一品です。 鴨肉は美味し~い脂がでます。 スープと一緒に飲めば体が芯から温まりますよ(*^_^*)。 鶏肉を使…

キャンプ男子飯部(朝ご飯) 禁断のレシピ…こんな記事あり?

美味しそうでしょ〜、このピザ! たっぷりトマトピューレやモッツァレラチーズが乗っていて、勝利確実なキャンプの朝ご飯です。 ……(^_^;) すんません、これ、キャンプ場の近くのスーパーで買った出来合いのヤツっす。 我が家はキャンプの朝ご飯作りが苦手で…

キャンプ男子メシ部(アテ編)キャンプで食べよう!丹波篠山の黒枝豆( ´ ▽ ` )

丹波篠山の秋の味覚と言えば、黒枝豆は欠かせません。 10月下旬になると畑の脇に足跡のテントを立てて、枝付きの黒枝豆を農家さんが直接販売されています。 あちこちで販売所を見かけますが、みんなこれを狙ってこの時期買いに来るので、お昼を回れば売り切…

キャンプ男子メシ部(夜ご飯)サムギョプサルでヘルシーにお肉を食べまくり♫

厚めに切った豚バラ肉を焼いてコチュジャンをちょっとのせて葉物野菜で包むだけ。簡単ですがこれがぅまいんですっ!我が家のホットプレート晩御飯の定番「サムギョプサル」ですが、これ、キャンプでも簡単にできてきっとおいしいはずっ!ってことで、キャン…

キャンプ男子メシ部(テクニック編) 焼き鳥の串、焼け落ちてませんか?

我が家のバーベキューの定番!スーパーで購入した焼き鳥串です。塩胡椒を多めにふって炭火で焼いて食べるだけなのに間違いないんですよね〜( ´ ▽ ` )。 ただ、そのまんま網に乗せて焼くと、串が黒焦げになり、焼け落ちる事が多いんです。僕も最初はやっちま…

キャンプ男子メシ部(夜ご飯)やわらかジューシーなローストビーフ。仕上げのアルミホイルがポイント。

ローストビーフのレシピ 簡単にできて、存分に肉のうま味が感じられるキャンプの定番です。 大ぶりの肉が焼けていく姿は、いつ見ても食欲がそそられます。 まず失敗しないので、是非お試しを~。

キャンプ男子メシ部(夜ご飯) 炒めるだけで出来上がり!簡単、マッシュルームのオリーブオイル炒め

切って、軽く炒めるだけで出来上がり♬超簡単にアテが一品仕上がります。 ポイントは少し値が張っても大ぶりなマッシュルームを選ぶことです。食べ応えがあっておいしいですよ( ´ ▽ ` )

キャンプ男子メシ部(昼ご飯) 手抜きだけどうまい、お惣菜かき揚げうどん

自然の中では何でも数割り増しで美味しく感じますが、そんな料理が簡単に出来てしまえばそれに越したことはありません。 今回はお手軽な惣菜かき揚げうどんの紹介です(レシピというか、こんなキャンプ飯もあるよというものです。)

キャンプ男子メシ部 バーベキューが抜群にうまくなる自家製ダレ(3種)の紹介

バーベキューの基本は肉やソーセージを焼いて食べるだけです。これだけでも美味いっちゃあ美味いのですが、どうせなら事前の一手間でさらに美味くしちゃいましょ。 今回は自家製ダレの仕込みを3種類紹介します。 家族や友人から感激されること間違いなしで…

キャンプ男子メシ部(夜ご飯) 鶏肉の香草炒め シーズニングって素晴らしい!

キャンプの定番BBQですが、牛肉ばかりじゃ口が飽きてくるものです。ひとしきりお腹も落ち着いたタイミングであっさり味の鳥料理はいかがでしょうか( ´ ▽ ` ) 今回のキャンプ男子メシ部は、S&Bさんの企業努力に大きく頼った「鶏肉の香草炒め」を紹介します。

キャンプ男子メシ部(夜ご飯) BBQにオススメ 砂ずりとニンニクの芽の炒め物

キャンプのBBQでひとしきりお肉を食べた後にオススメなのが今回紹介する「砂ずりとニンニクの芽の炒め物」です。 網の上にアルミホイルを敷いて炒めるだけでできるのでお手軽・簡単!ですよ。

キャンプ男子メシ部(夜ご飯) 前菜祭り♫1人一品持ち込み制度でBBQのスタートダッシュ

キャンプ飯やBBQを格上にしてくれる一品、それが「持ち込み前菜」です。 1人(もしくはひと家族)一品、前菜を準備して持ってきてもらいましょう( ´ ▽ ` ) 食事の手間が少なくなるので、ゆっくり晩御飯を楽しめますし、色んなアテがあるとお酒が進みますよ〜…

キャンプ男子メシ部(夜ご飯) 自家製ネギ塩レモンでうまい!牛塩タン

我が家のバーベキューでまず手始めに焼き始める牛タンですが、自家製ダレの一手間で抜群のうまさを発揮してくれます(*^_^*)。レモンの酸味で食欲も増進され、暑い夏キャンプにはもってこいです。 今回は自家製ネギ塩レモンで頂く牛塩タンの紹介です。

キャンプ男子メシ部(夜ご飯) 牛肉の厚切りステーキ  豪華感がハンパないっ!

せっかくのキャンプ、いつもの焼肉風バーベQよりも少し豪華に、分厚いステーキはいかがでしょうか。自家製ダレと合わせれば一段とうまいですよ。 グルキャンでもみんなが唸ること間違いなし(*^_^*)。 豪華に見えますが、ぶっちゃけ焼き肉用のお肉を食べるの…

キャンプ男子メシ部(夜ご飯)簡単すぎる!エリンギのほったらかしアヒージョ

BBQをやってる網の脇でほったらかしにするだけにもかかわらず、そのうまさは半端ないっ。おまけに作り方も超簡単!これはやるしかないでしょう。 今回はほったらかしアヒージョの紹介です。 //

キャンプ男子メシ部(夜ご飯) 鶏肉のうどんすき 寒い夜はショウガ多めで

ゴールデンウィーク位だと、昼間は暖かくても夜は冷える、なんてキャンプありますよね。そんなときにはあたた~い汁物がオススメ。体の内側からポカポカしますし、残ったスープは翌朝にも再利用が可能なので、一石二鳥です。 今回のキャンプ男子メシは、鶏肉…

キャンプ男子メシ部(朝ご飯) パパッと茹でるだけ!お手軽朝パスタ

キャンプは朝ご飯も贅沢に…、とは正反対の超お手軽メニューの朝パスタ。 工程は・・・茹でるだけ( ´ ▽ ` )。 日中の活動に忙しい(はず)キャンプ男子メシ部には最適な朝ご飯です。 //

キャンプ男子メシ部(夜ご飯) 牛肉のタタキ トマトとクレソンのサラダと一緒に

牛肉のタタキ のレシピ キャンプといえば肉料理。大きな肉を豪快に炙るのは調理中も楽しいですし、見た目も良くって、食欲そそります。今回は簡単・美味しい牛肉のタタキのレシピを紹介します。 //

キャンプ男子メシ部(夜ご飯) ジャーマンポテト 簡単!シーズニングで味決まりまくり

ジャーマンポテト のレシピ キャンプって手の込んだもの作りたい気持ちもあります。が、普段より慣れない環境なのでサボったっていいんです。 企業努力は全力で利用させて頂きましょう。 今回はジャーマンポテト。利用するのはS&Bさんのシーズニング。アウ…

キャンプ男子メシ部を立ち上げます!

我が家ではキャンプに関する一切の準備は僕の役回りです。 どこのキャンプ場にいくのか、ご飯はどうするのか、近場のお風呂はどこか、撤収後に寄れる美味そうなメシ屋がないか、などなど。 下調べには時間と手間がかかるものの、キャンプ当日はスムーズに事…