柔らかモチモチ、これぞ讃岐うどん！な美味しいうどん屋さんに出会ったで〜！！ 関西だと剛麺な讃岐うどんと出会う機会の方が多い気がしますが、実際に香川でおいしいといわれるうどん屋さんはコシがありつつ嚙み心地柔らかな名店が多かったりします。 今回…