柔らかモチモチ、これぞ讃岐うどん！な美味しいうどん屋さんに出会ったで〜！！
関西だと剛麺な讃岐うどんと出会う機会の方が多い気がしますが、実際に香川でおいしいといわれるうどん屋さんはコシがありつつ嚙み心地柔らかな名店が多かったりします。
今回レポする兵庫 尼崎にある「讃岐うどん はるしん」さんは、まさに柔らかつやつやモチモチ系。これが美味いんすわ〜。リピ確定のお店でした♪
近くのコインパーキングに車を止めて入店します。
今日のおすすめはぶっかけうどんとのこと。僕は3位の釜揚げうどんに決めました。
うどんは2玉まで同じ値段とのこと。これは麺食いの私としては大変嬉しいサービスです。
アクリル板付きのテーブル席に案内頂きました。注文後しばらく待ちます。
テーブルにはちょいとつまめる昆布の佃煮が設置されています。出汁を取った後の昆布かな、これは珍しいですね〜。美味しいです。
はるしんさんは注文してから茹で上げるため、10分程度待ちました。美味しいうどんを食べるためなら全然待てますっ！
まずは僕が頼んだ釜揚げうどんが運ばれてきました。これで2玉です。大人ならぺろっとイケるボリュームかな。
熱々のゆで汁に、太すぎず細すぎず食べやすそうなうどんが泳いでいます。
ネギと生姜をつけ汁に少量入れて、うどんをちょんとつけたら一気にすすりあげます。あっつ！けどモチモチ柔らかでウンマッ！
天使のほっぺた的な柔らかさです。つけ汁は鰹と昆布でしっかり出汁がとられていて、これ単品でグイグイ飲めてしまえる美味しさです。
化学調味料なしの天然の昆布やかつお節で取られたダシはうまみがあって、ほんのり甘い。つゆを飲み干しても食べた後ののどの渇きや、口の中の残り香がほぼない！
2玉ありましたがあっちゃう間に食べ切ってしまいました。
こちらは妻が注文したぶっかけうどん（2玉）です。具材はかつお節にネギ、大根おろしとシンプルながら、もっちもちで適度なコシ、うまみたっぷりのつゆでメッチャ美味しかったそうです。
子どもたちはざる（一玉）を頼みましたが、これまたおいしかったんでしょう、黙食。だまってひたすたつるつるしておりました。
隣のテーブルはパパママと一緒には3-4歳のお嬢ちゃんがちょこんと座ってひたすらちゅるちゅる。
こどもは正直です、おいしいものはもくもく食べる！子供用のいすもお店の方が用意してくださっていて、ほっこりしました。
これは我が家好みの美味しいうどん屋さんに出会ったね〜と、上機嫌です。
ご馳走様でした。また行きまーす。
基本情報
場所 ：〒661-0976 兵庫県尼崎市潮江１丁目８−１
電話 ：06-6498-4758
営業時間：11:00-15:00、18:00-20:00
定休日 ：火、水
客席 ：カウンター11席、テーブル16席
駐車場 ：なし（近隣にコインパーキングあり）
