全国チェーンのセルフ讃岐うどんといえば、はやまるうどんさんや丸亀製麺さんが有名ですよね。 今回レポするのは香川県善通寺周辺を拠点に最近では東京や神奈川でも店舗展開を始められている「こがね製麺所」さんです。 訪ねたのは岡山県倉敷市と別日に香川…