ふらっとお昼ご飯に立ち寄ったのは服部天神駅すぐそばの「旬楽彩 うめ小町」さんです。 皿うどんの赤いノボリを見た瞬間に、今日の昼ごはんは皿うどんしかないって気分になってきました( ´ ▽ ` )

今回の燻製は玉子です。通称、燻タマ。ソーセージ、チーズの次は何にしようかとあれこれ調べた中で、燻タマのビジュアルは抜群でした。作り方は超簡単です。 1日目：半熟の味付け玉子をつくって寝かせる 2日目：乾燥させて燻製して寝かす 以上！ 簡単にでき…