今日は朝からモーニングを食べに出かけてみることに。
いつもならコメダさんに直行ですが、妻の気分は和テイストとのこと。
ツイッターとインスタで情報収集していたところ、宝塚によさそうなお店を発見しました。
今回は兵庫宝塚駅南口駅から徒歩2分の「saji食堂」さんへ出かけてみることにしました。
宝塚といえば宝塚歌劇場ですよね。saji食堂さんは歌劇場から川を挟んでちょうど反対側に位置します。
朝ごはんは朝9:00～10:30までで食べられます。この日のメニューは「しゃけの麴漬グリル＋小鉢」（800円）一択です。楽しみ～。
明るいオープンキッチンで、カウンターだけの小さなお店です。先客でマダムが一人で朝ごはんを食べに来られていました。
メニューはシンプルです。朝ごはん、昼ご飯、スパイスカリープレートの3択です。この日はもちろん朝ごはんをお願いしました。
後でオーナーと会話したところ、もともとは大阪市内のカレー屋さんで働いていたそうで、そのときの名残でカレーだけはメニューに残しているんだそうです。今度食べてみたいですね～。
この日のキッチンはひとりで切り盛りされていましたが、オープンキッチンの手元を見ていると、あっという間に朝ごはんが出来上がりました。
こちらが本日の朝ごはん「しゃけの麴漬グリル＋小鉢」です。
まずはお汁からいただきました。ナンプラーで味付けされているそうで、これまで飲んだことがないお汁でした。ただ、おいしっすね～。自宅でもマネしたいです。
麹漬された鮭は皮目パリっとしていて脂もよく乗っています。朝からお米がよく進みました。
小鉢も美味しくいただいて朝から幸せMAXです。丁寧な仕事に感動し、妻とは絶対また来ようねと話しました。
帰り際には別の馴染みのマダムが入店されていました。オーナーさんは人当たりもよく、丁寧な仕事で料理を提供されているので、舌の肥えた宝塚マダムも納得なんでしょうね。
以上、兵庫 宝塚の「saji食堂」さんのレポでした。
基本情報
場所 ：兵庫県宝塚市湯本町2-6 セザンヌ宝塚 １F
電話 ：072-746-3244
営業時間：9:00～17:00（火曜日、不定休）
客席 ：カウンターのみ（6席ほど）
駐車場 ：なし（近隣にコインパーキングあり）
