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最近店舗増やしてますね。カリットロッとおいしい餃子。大阪 池田市「餃子の勝(カツ)」

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北摂界隈で出店が目立つ餃子屋さんがあります。

 

ホームタウンの池田市に3店舗出店され、これは一回食べてみねばとチャンスを伺っておりました。

 

大阪池田市豊島南「餃子の勝」さんで、持ち帰り餃子を頂いたのでレポします。

 

 

今回訪問したのは池田市豊島南の石橋店です。持ち帰りメインで営業されています。

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まとめ買いがお得なセットや、お弁当メニューが充実しています。
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黒板には売れ筋の餃子ランキングが。ふむふむ、黒餃子が人気とな。辛いのは赤餃子と。う~ん、両方食べたいですね。
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初めてで色々食べてみたかったので、黒白赤が2人前づつ入ったお試しセットをチョイスしました。セットにはオマケの辛みそ付きです。
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一口サイズで食べやすそうなサイズです。

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一緒に餃子の美味しい焼き方のレシピが入っていました。焼き目を付けたら餃子が半分ぐらい浸かるように熱湯を入れて10分かけて焼くそうです。普段家で焼くやり方と比べると水の量も焼く時間も全然違います。これは出来上がりが楽しみ♪
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早速焼いていきます。表面が焦げたらたっぷりのお湯で。水がなくなったらふちに油を回し入れてカリっと仕上げます。
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できました~!f:id:hashimo123:20220807103444j:image

 

カリカリの餡はトロ~。うまいっ。ぎょうざ、めちゃうまですやん!!ニンニクなしの”白”をまずいただきましたが、味付けはしっかりしていて米もビールも進みまくります。
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手前が"赤(にんにくありのピリ辛)"、奥は"黒(にんにくあり)です。早く食べた過ぎて少し最後の焼きが足りなかったやも(汗。食べてみると、白と比べてやはりニンニクのパンチが効いてます。赤も黒もうまいなー。
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そしておまけで頂いたこの辛みそ。餃子に直接のせていただくのですが、これめちゃうまです。辛味とコクでぎょうざがこれまた数段レベルアップします。うま~!
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我が家は自分たちで手包みした餃子が一番うまい(自称)と思っていましたが、勝さんの餃子は段違いに美味しかったです。絶対また買おう!

 

基本情報

場所  :大阪府池田市豊島南2丁目2−7
電話  :072-746-3244
営業時間:10:00~21:00(水曜定休日)