やっと朝夕過ごしやすくなってきました。
コロナもあるし、何より暑すぎて昼休みはもっぱら出歩かないようにしてましたが、久々にランチ行ってきましたよ！
梅田駅から中之島方面に向かうと、オフィス街の堂島があります。サラリーマンで賑わうこの街に、美味しい坦々麺屋さんがあります。
飲食店が連なるビルの一階に看板がちょこんとのぞく「麻辣坦々麺堂島」さんです。
赤色基調のインテリアが坦々麺食べるぞーって気分を盛り上げてくれますね。
時間は13時を回っており、この日はすぐに入れました。
店内は食券販売機があり、黒胡麻、白胡麻、それぞれ汁なし/汁ありから選べます。
今日の気分は白胡麻坦々麺、妻は黒胡麻坦々麺。爽やかなジャスミン茶を飲みながら待ちます。程なく坦々麺が運ばれてきました。こちらは白胡麻坦々麺です。
ゴロっとした肉感のミンチに、青い青梗菜、赤色とクリーム色のスープの白胡麻坦々麺。スープはクリーミーな白胡麻とふんわり辣油が香る、優しい味わい。
細めのストレート麺ともいい相性です。これなら、辛いものが苦手な人もツルッと食べられそうです。
さて、このお店の真骨頂、麻と辣を自分好みにオンします。
5種類の香辛料があり、山椒のシビれる辛さの「麻」、唐辛子の刺すようなピリッとした辛みの「辣」をお好みで足していきます。
ここの山椒は本当にフルーティな香りで、山椒の柑橘系の香りが清々しい！で、辛みは特製辣油でプラスして…自分好みの坦々麺にできるんです。
海南鶏飯も人気で、OLさんが沢山オーダーしていましたね。厨房は台湾の方がまわしている様で、注文は中国語？で通してました。
行列が出来ることもありますが、基本的に回転が早いのでサクッと食べられるのもここの良い所。
旨味たっぷりの坦々麺を食べて、また頑張ろって気になりました。
以上、美味しい本格坦々麺「麻辣坦々麺堂島」さんのご紹介でした。
基本情報
場所 ：大阪府大阪市北区堂島2-1-27
電話 ：06-6453-1168
営業時間：11:30～15:00 17:00～21:30
定休日 ：日曜日・祝日
客席 ：23席
駐車場 ：なし
坦々麺は好物です♫。他の記事もよかったら見ていってくださいね。
