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趣味の登山やキャンプの体験記や日々の雑記

カンピロバクター食中毒の体験記(その1)

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仕事が忙しく体調が弱っていた時に息抜きで居酒屋に行きました。いつものように頼んだ鳥のタタキ、あっさりしてますし生姜醤油で食べるのが大好きなのですが、今回はこいつにやられました。

 

ご存知ですか。カンピロバクター

カンピロバクター食中毒は、わが国で発生している細菌性食中毒の中で、近年、発生件数が最も多く、年間300件、患者数2,000人程度で推移しています。 最近では、屋外で飲食店が食肉を調理し提供するイベントで加熱不十分な鶏肉(イベントのホームページでは、「新鮮だからこそできる鶏ささみ寿司」などとアピール)を提供し、500名を超える患者が発生した事案がありました。この事案からも鶏肉を取り扱う事業者は、中心部までの加熱が必要なことを十分に認識する必要があります。厚生労働省

カンピロバクター食中毒予防について(Q&A)

 

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キャンプ男子メシ部(夜ご飯) 寒い季節は鴨鍋で決まり!〆にうどん・蕎麦、翌朝は雑炊まで楽しめる一品。

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秋冬キャンプといえば温かい鍋物がありがたいですよね。今回紹介する鴨鍋シメにうどん・蕎麦、翌日は雑炊まで楽しめる、キャンプメシにピッタリな一品です。

 

鴨肉は美味し~い脂がでます。スープと一緒に飲めば体が芯から温まります。

 

鶏肉を使って水炊きやちゃんこ鍋も良いですが、キャンプ場で食べる鴨肉って一段とうまいですよ(^_^)。

 

今回のキャンプ男子メシ部は「鴨鍋」を紹介します。

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大阪 石橋 「ホルモン大吾朗」新鮮なホルモンって甘~い!秋冬はモツ鍋が最高です。

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仕事でなんだか疲れたので元気をつけないと!と自分の体に相談してみたところ、どうやらモツ鍋が食べたい気分

 

近場でモツ鍋を調べて見ると、「ホルモン 大吾朗」ってお店が旨いらしい。そんな訳で土曜の夜にモツ鍋を食べに出かけてきました。

 

モツ鍋だけじゃなくメニューには美味しそうな焼き肉も合ったので、きっちり浮気してしまい、両方楽しめて大満足でした

 

今回は大阪 石橋の「ホルモン大吾朗」を紹介します。

 

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兵庫県 丹波篠山「Kuwa Monpe クワモンペ」行列必至!本格石窯ピザを最高のロケーションで頂けるお店

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山の中にもかかわらずお店の前にはいつも沢山の車が停まっていたので、いつか行きたいと思っていたお店が、今回紹介する「クワモンペ」さんです。

 

今回はクワモンペさんから車で10分の距離にある丹波篠山渓谷の森公園でキャンプしていたので、宿泊後に行ってきました。

 

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キャンプ場に行く前の買い出しに是非!丹波篠山 「篠山ハム 食遊館」の紹介

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丹波篠山渓谷の森公園に行きがてら、偶然立ち寄った「篠山ハム」さん。牛肉、豚肉、鶏肉(鴨肉)、馬刺し、鯨肉まで様々な種類のお肉が販売されていました。

 

今回のキャンプでは別の場所で買い出し済だったので、ソーセージを購入するにとどまりましたが、次回はここでがっつりお肉購入したいと思っています!えぇ店見つけましたっ(^_^)

 

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焚火のまわりで使っても大丈夫。おすすめブランケット(膝掛け)の紹介

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 春、秋、冬のキャンプ、夜は寒い季節ですよね。それでもあえてキャンプに行きたい!と思うのは、焚火で体を温めながら、あっつあっつの鍋をつついたり、お酒を傾けたりするのが至極なひとときだからです。

 

そんな焚火をより楽しむアイテムがブランケット(ひざ掛け)です。

 

特に冷えやすい足下ですが、膝にかけておけば寒さが大きく和らぎます。ただ、焚火の周りで使うので燃えやすさには注意が必要です。今回は焚火の周りで使っても燃えにくいおすすめブランケットを紹介します。

 

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兵庫県 「丹波篠山渓谷の森公園キャンプ場」雨の日にうれしいっ!広い屋根付きBBQスペースあり。子供にちょ~どいいボルダリング岩も。

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渓谷の山間にある高規格なキャンプ場が「丹波篠山渓谷の森公園キャンプ場」です。

 

テントサイトはすべて区画サイトで、車、テント、タープが張れるスペースがあります。広いBBQスペース(有料)は屋根付きで広いので、急な雨の日でも安心です。グルキャンするときにこれはありがたいっ!

 

管理棟には休憩スペース、食堂、お風呂が揃っています。

 

管理棟脇の広場には、子供達が遊べるターザンロープや小さな遊具があります。広場の脇には小1くらいから遊べそうなボルダリングができる岩も。マントル返しは5級くらいあるので、大人も遊べます

 

今回は「丹波篠山渓谷の森公園キャンプ場」と周辺施設・食事処を紹介します。

 

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