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製麺所さんが作るツヤッツヤのつけ麺がたまらんです。大阪 森ノ宮「三谷製麺所」

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所用で森ノ宮へ。昼を過ぎたところで小腹も空いてきました。近くを検索すると製麺所さんでつけ麺を頂けるお店があるとのこと。

 

今回は大阪森ノ宮の「三谷製麺所」さんをレポします。

 

 

こちらが入り口です。周りは住宅とビルが入り乱れたエリア。駅近なのでコインパーキングは少し高めです。
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店内入ると奥行きがあるつくりです。席はカウンターだけのようでした。
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メニューを眺めながら悩みます。うーん、初めてなのでここはやはり店長おすすめの「つけ麺(中太麺)」でいくことにしよう。ひと玉150グラムで800円です。
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三谷製麺所さんのメニューで変わっているのは、お持ち帰り可能な麺が並んでいることです。ラーメン(太麺、中太麺、細麺、卵なし)、焼きそば、パスタ(平パスタ、生パスタ、細パスタ)とバラエティ豊かに取り揃えられています。近所に欲しいなぁ〜。
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待つこと4、5分。ほどなくツヤッツヤのつけ麺が。これはおいしそう。

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つけダレは酸味の効いた甘めの香り。真ん中に煮卵が浮かんでいます。
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では自慢の麺から頂きます。食べるとツルツルスルスル入ってくる麺です。シンプルながら美味しい!いくらでもすすれます。
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つけダレは酸味と甘味が合わさってクセになる味付け。ブラックペッパーが結構入っており、ピリッとした辛味に食欲をかき立てられます。

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お、沈んでいたチャーシューを発見。おいしいです。
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煮卵はゆで卵に近いかな。黄身にスープを染み込ませて頂くとこりゃたまらんです。
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最後は割スープでしっかりつけダレを楽しませていただきました。
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ふぃ~、おいしかったです。麺は並で注文していたのですが大盛でもよかったと後悔!次回は大盛にします。
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ごちそうさまでした~。

 

基本情報

場所  :大阪府大阪市東成区中道1-9-16
電話  :06-6975-5557
営業時間:11:00-14:00(祝日お休み)
客席  :カウンター8席
駐車場 :近隣のコインパーキング