北摂で大好きな塩ラーメン屋さんと言えば!のらーめん鱗さんです。
毎度極上の美味さで幸せになれるラーメン屋さんなので、定期訪問してしまいます。
今回は先日行ってきた大阪 江坂の「らーめん 鱗」さんのレポです。
地下鉄御堂筋線から徒歩5分圏内です。店頭でメニューを選びます。今日もやっぱり塩ラーメンだなこりゃ。妻は辛和え麺にチャレンジすることに。
券売機でチケットを買ったらテーブルで待ちます。入り口がガラス張りなので明るいんですね。カフェのようです。
カウンターにはアクリル板が設置されています。安心ですね。
こちらが塩ラーメンです。鰹節のように見えるのは鷄節です。
今日もまた透き通ってらっしゃる。極上の塩スープです。
麺がまたうまいんですよね。平打ちで若干縮れています。もっちもち。
鷄節とチャーシューを合わせてガブっと頂きます。出汁のうまさが染み渡る〜!幸せですっ。
こちらは辛和え麺です。
ニンニクがセットで付いてきます。
お好みで乗っけてよーく混ぜて頂きます。麺は塩ラーメンと同じかな。辛ダレがモッチモチ麺に絡んでこれまた美味しいっ!
鱗さん、今回も大変満足いたしました。ご馳走様です。また来まーす!
基本情報
場所 :大阪府吹田市豊津町16-5
電話 :06-6318-7900
営業時間:11:30~14:30 17:00~22:00
定休日 :不定休
客席 :カウンタ-、テーブルともにあり
駐車場 :3台。近くにコインパーキングもあり