新宿での仕事が終わって何食べよーって検索していたところ、絶品の醤油ラーメンのお店があるとの記事がヒットしました。
新宿で一番の醤油ラーメンやって〜！？
大阪からやって来たミーハーオヤジは、こりゃ行っとこ！となったのです。
そのお店は、らぁ麺 はやし田さんです。
夜の9時前、少しわかりづらい路地裏で人が並んでいるなぁと思ったら、はやし田さんでした。
飾った暖簾ではないですが、雰囲気がありますね。
メニューを見ると、1番人気の特製醤油ラーメンが1000円！さすがは新宿…高っ！
田舎の相場は700円くらいなので、これが東京単価か…と、歯をくいしばって入店します(^_^;)。
でもせっかく来たし、頼もうではないかっ！
1番人気の特製醤油ラーメンとやらをっ🍜
入店して暫く待つと来ました～。
チャーシューに卵、上半分に横たわっている肌色の長いの物体はメンマです。
麺は全粒粉の中太なストレート麺です。しっかりアルデンテに火が通されていました。
澄んだスープです。しっかり醤油味。ぅま〜。
メンマは穂先だけを利用しているようです。柔らかくてシャクシャクしています。これは初めて食べました。繊細で美味しいです。
大山鳥のチャーシューはムチャやわらかくてジューシーでした。これうんまっ！
さ、さすがは新宿の名店や〜。
替え玉を頼んでいるお客さんが多数おられました。こんなうまいラーメン、替え玉したくなるのわかります！
あ〜美味しかった〜( ´ ▽ ` )
下期は仕事で東京に来る機会が増えそうです。新宿のラーメン屋さん、他のお店も行ってみよっと( ´ ▽ ` )
基本情報
場所 ：東京都新宿区新宿3-31-5 新宿ペガサス館 1F
電話 ：03-6380-0047
営業時間：11:00～16:00、18:00～22:00(スープ切れ早仕舞いあり)
定休日 ：なし
客席 ：16席（カウンター席のみ）
駐車場 ：なし
新宿の他のラーメン屋さんへも行っています。
よかったら見ていって下さいね(*^_^*)
