BBQをやってる網の脇でほったらかしにするだけにもかかわらず、そのうまさは半端ないっ。おまけに作り方も超簡単！これはやるしかないでしょう。
今回はほったらかしアヒージョの紹介です。
材料：2～3人前
エリンギ：2パック
ニンニク：3片
オリーブオイル：スキレットにたっぷり
鷹の爪：適量
塩：少々
バゲット：1本（アヒージョのうまさを最後まで楽しむために是非！）
作り方
エリンギは4つぎりくらい。ニンニクはつぶして香りを出しましょう。
あとはたっぷりのオリーブオイルを注ぎいれてたら、ＢＢＱの網の脇でほったらかし。
オイルがグツグツ煮立ち、エリンギに火が通れば出来上がり。
こんなに簡単にもかかわらず、壮絶なうまさです。
エリンギを食べたら、ぜひバゲットを浸して食べて下さい。
これ、エリンギ以上にんまー！いです。
我が家のＢＢＱのマスト料理になっています(*^_^*)。
以上、今回はエリンギのほったらかしアヒージョでした。
それにしてもニトスキ恐るべしや。。
