このアヒージョはヤバイ…。
キャンプレシピ関係でネットを見ていてヒットした一品で早速使ってみましたが、これあかんヤツや〜！うんま〜〜〜！！
みなさんにも是非試して頂きたい！
今回は簡単激ウマでやみつき確定な悪魔の一品「さけるチーズのアヒージョ」を紹介します。
材料
さけるチーズ：食べたい分だけ
ニンニク：ひとつかふたつ
鷹の爪：少々
白だし：大さじ１
オリーブオイル：たっぷり
塩：ひとつまみ
作り方
さけるチーズを食べたい分だけ一口大にカットします。
にんにく一欠片と鷹の爪、塩をひとつまみスキレットに放り込み、たっぷりのオリーブオイルと白出汁を大さじ一杯入れます。
あとは火にかけてさけるチーズがトロッとなるまで加熱すれば出来上がりです。
コレだけっ！簡単！！
チーズはとろーりしているものの、さけるチーズの性質で溶けきらずにしっかりと形を保っています。
一口食べるとコレは初めての食感！さけるチーズがとろけているんですが、キュムっとした絶妙な食感に生まれ変わっています。
バゲットと一緒に食べれば、白だしが効いているのでオリーブオイルの味わいが一段と深くなっています。こらはアヒージョを頂く手が止まりませんっ！
こーれーは！うまーーーい！！
さけるチーズを切るだけなのでキャンプでももちろん簡単にできますし、自宅でのアテの一品にも最高です( ´ ▽ ` )
なんてこったい。。こりゃ新年早々、当たりだぜ…( ´ ▽ ` )
アレンジは･･･
ちなみに、調子に乗ってスモークチーズでもできるかなと試してみました。
が、結果としては失敗に。。
さけるチーズだから形を留めていたチーズですが、普通のチーズだと溶けてしまってドロドロ状態になってしまいました(T . T)
うん！チーズはさけるチーズにしようっ！
最後に
さけるチーズの悪魔のアヒージョ、簡単でホントに美味しいです。キャンプでも自宅でも是非試してみてください。
やみつきになっちゃいますよー( ´ ▽ ` )。
アヒージョ作りはスキレットがあれば便利です。自宅でもキャンプでも利用できるので重宝しますよ(*^_^*)
スキレットがあればこんなアヒージョも楽しめます(*^_^*)
