お正月の三が日、営業されているお店がまだ少ない中、1日を除いて営業されているのが「こがね製麺所」さんです。
1日は家でゴロゴロですが、2日・3日は初売りや初詣にもお出かけしますよね。そんな中営業されていて、美味しさも間違いなしのうどん屋さんです。
今回訪ねたのは今治店です。安定の美味しさは変わりませんでしたね〜。早速レポします。
今治のこがね製麺所さんは2021年にオープンされたそうです。見た目も新しいですね。
年末年始は1/1以外は営業されていました。
かけうどん小が310円から。こがね製麺所さんの小は他店の並（中）はあります。大はかなりおなかペコペコじゃないとちょっときついくらい。今回は温ぶっかけの中にしました。
うどんのあとは天ぷらコーナーがあります。セルフうどんの定番ですね。
珍しいのはトッピングコーナーです。ネギ、生姜入れ放題はよくありますが、こがね製麺所さんはわかめも入れ放題です。なんか贅沢感あります！
こちらがトッピングもりもりのぶっかけうどんです。おいしそう～！
よ～く混ぜたらいただきます。チェーンのお店って感じがしないモチモチでコシのある麺ですね～！うまっ！！
こがね製麺所さんでは茹で上がり直後のご提供は当たり前！30分以上時間がたってしまった茹で麺は「お食事頂いたお客様には、無料でお持ち帰り頂くサービス」、通称もったいないうどんとして持ち帰りできます。
こちらは明太かま玉です。かま玉って発明した人が天才ですが、そこに明太子入れるの発明した人も負けず劣らず天才ですね。間違いない！
こちらは安定の釜揚げうどんです。生姜とネギはつけ汁にたっぷり入れて食べるのが好きです！
そういえば昨年もお正月はこがね製麺所さんのお世話になりました(^^♪。
基本情報
場所 ：今治市北高下町3-2-28
営業時間：9:00〜21:00
駐車場 ：あり
