大阪豊中に新しいパン屋さんがオープンしたんやって〜！
そのパン屋さんは大阪駅前で有名なあの店舗の出身やて？！
これは行ってみねば！という事で出かけたのは「Pane Volare （パネ・ヴォラーレ）」さんです。
場所は府道２号線（大阪中央環状線、いわゆる中環）「柴原体育館前」交差点を北上、国道171へ抜ける坂道の途中にあります。
目印はペールブルーの外壁に大きくかかれた「ハシビロコウ」の絵です。周りの街路樹、閑静な住宅街と相まってオシャレな雰囲気。店前の駐車場に車を止めていざ店内。
店内は所せましとお総菜パンが並べられています。クリームやトマト系のお惣菜パンのにおい、あまいバニラのにおい、店内がおいしいにおいでいっぱいです！
ハード系のパンもたくさんあります、特に雑穀やナッツを練りこんだ記事にバターやクリームチーズを挟んだものは種類も豊富です。あ、あの有名店の名物ひじきのチャバタも。
「焼きたてのクロックムッシュ、いかがでしょうか～？」窯からは次々に焼きたてのパンがあがってきます。もちろん「それ、ください！」です。お声がけすると、清算まで取りおいてくださり、アツアツのものと、そうでないものをちゃんと分けてくれます。接客も気持ちいいんだな～。
お揃いのデニムエプロンのスタッフさんはマスク越しからもわかる笑顔のすてきな美人さんばかり。写真には収まっていませんが、レジ横でオーナーさんの郷里「丹後半島のお米」も販売されてます。こちらのお米を使ったパンもおすすめだそう。
さて、焼きたてクロックムッシュでしょ、クリームパンでしょ、ひじきのチャバタは2つもかっちゃったでしょ。
ひじきのチャバタはしっかりしたフランスパン生地に香ばしい酵母の香り、ひじきはこんなにた～っぷりと！塩加減は控えめで、かむとひじきのプチプチ触感、あとから潮のかおりが追っかけてきます。すこしのオリーブオイルでいただくのもおすすめ。
クルミレーズンはこれでもかってくらいたくさんのクルミとレーズンバターがいい感じ！これでワイン、最高です。
断面、わかるかな、クルミがぎゅむっと！
クロックムッシュはたっぷりのチーズとソーセージが入ってボリューム満点です。
どれを食べても間違いない…。これはお惣菜系・スイーツ系の頼れる名店になること間違いなしだな…。
ただ、すでに話題と評判を呼んでいるお店なので名物「タイ風そばめしパン」「赤い果実のランポーネ」（２品とも買えなかった…）、クロックムッシュ、などあッという間になくなってしまうそうです。ここ、注意ですね。
以上、天然酵母とお惣菜系パンが絶品！待兼山のパン屋さん「Pane Volare （パネ・ヴォラーレ）」さんのご紹介でした。
場所 ：大阪府豊中市待兼山町１−２１
営業時間：11:00～なくなり次第終了 定休日 月 / 木 / 金 曜日
駐車場 ：あり
