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一番好きな塩ラーメン屋さんへ♫ 極上の一杯に癒されに。大阪 江坂「らーめん鱗」

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世にあまたある塩ラーメンですが、我が人生に一片の悔いなし!的な最強の塩ラーメンが今回レポする「らーめん鱗」さんの塩ラーメンです。

 

澄んだスープを良い意味で裏切る深みとコク。

平打ちで腰の強いちぢれ麺。

柔らかで旨味抜群のチャーシュー。

かつお節?鳥節?!なんじゃこりゃ!

とどめは腰の低い素敵な接客。

 

近くに来る機会があればぜひ立ち寄って頂きたい!そんなお店です。

 

今回は大阪江坂の「らーめん鱗」さんをレポします。

   

 

こちらが鱗さんです。11時半オープンです。

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オープン時間前に到着し、お店の前でメニュー選びです。今回は塩!これ一択です。

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モダンでカフェのような明るい店内です。天井が高いので開放感を感じます。そんな店内へ抜群の笑顔で店員さんが迎え入れてくれます。
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カウンターには仕切り板が並びます。ニューノーマルですね。
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注文したのは味玉塩らーめんです。

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澄んだスープを頂きます。この塩、ホントに上品なんだな〜。ため息が出るおいしさです。うんうん、やっぱり来てよかった♫
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麺は平打ちです。コシがすばらしか〜!
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薄切りのロースト豚は塩によく合います。うまいっ!何枚でも行けます!
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煮卵は塩ラーメンにちょこっと欲しいパンチを加えてくれます。うん!これで完成やっ!
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普段、らーめんを一杯丸ごと頂くことは難しい息子たちですが、鱗さんのラーメンは完食です。子供って分かりやすいですね( ´ ▽ ` )
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はぁ〜美味しかったっす。しっかり仕事して、また頂きにきます。

 

ご馳走様でしたっ!

 

基本情報

場所  :大阪府吹田市豊津町16-5
電話  :06-6318-7900
営業時間:11:30~14:30 17:00~22:00
定休日 :不定
客席  :カウンタ-、テーブルともにあり
駐車場 :3台。近くにコインパーキングもあり

 

 

前回はらーめん鱗さんの醤油ラーメンも頂きました。こちらも美味しいですよ~♪

www.hashimo123camp.net