最近は醤油や塩のラーメンが多かったせいか、反動で濃い目のラーメンが食べたくなっているこの頃です。
近場でいいところないかなぁ〜と検索にヒットしたのは大阪 豊中「島田製麺食堂」さんです。
カウンター6席にテーブル1席の小さなお店ですが人気店だそうで、年間6万人もお客さんが来るそうですよ〜。
こちらが外観です。この日は13時ごろに来店しましたが30分位は待ちました。
待っている間に何を頼むか考えます。僕は濃い味の口になっているので魚介濃厚つけ麺に決めました。妻と子供は飛魚そばです。
ガッツリ行きたい方は唐揚げとライスのセットとかいいですね〜。ダイブめし！？ネーミングセンスが好きですっ。
店内に入る前に注文して、席についてしばらく待ちます。
きましたっ。濃厚魚介つけ麺です。
特徴的なのは石焼でグラグラ煮立ったつけダレです。迫力がすごいですね！
麺はストレートの太麺です。冷水でしっかりシメられています。
石焼でアッツアツのつけダレをまとわせていただきますっ。つけダレは沸騰していますが麺が冷たいので口に入れるとちょうど良い熱さです。
スープ濃厚〜。ポタージュくらいのトロット感が麺とよく絡みます！
チャーシューはローストされてしっとり柔らかです。そのまま頂いても美味しいですがスープを絡めて頂くとコリャ極上です。
美味しかった〜。今回は並盛りでしたが、大盛り無料です！これはうれしいですねっ。
妻と子供が頼んだのは飛魚そばです。
スッキリ透明な飛魚のスープが上品です。紫玉ねぎのみじん切りが入っていて玉ねぎの甘味を感じます。
小4と小3の息子は一人前づつペロッと食べました。
あぁおいしかった〜。
お腹いっぱい頂きました。ご馳走様でした！
基本情報
場所 ：大阪府豊中市宝山町23-11
電話 ：06-6855-1122
営業時間：［月曜～金曜］11:00～16:00、17:00～深夜2:00
［土日祝日］11:00～深夜2:00 通し営業
定休日 ：なし
客席 ：カウンター6席、テーブル1席
駐車場 ：指定駐車場あり
