キャンプ用に木製まな板を買っちゃいました〜( ´ ▽ ` )
これまでは100均で購入した小さなプラスチックまな板で、肉でも野菜でも切りまくっていましたが、考えてみれば衛生的によろしくないかなと…。自宅だとお肉用と野菜用は分けますしね。
キャンプはワイルドに行く派ですが、鶏肉のドリップとかはカンピロバクターもあるので、今までのプラまな板プラス、今回の木製まな板で、さらにキャンプライフを安心安全に充実させたいと思います。
そんな訳で、購入した木製まな板をオリーブオイルでメンテナンスしていきます。
まずは両面を水洗いして自然乾燥させます。これで表面についた汚れが落ちます。
しっかり乾いたら、まな板の下に新聞や広告を敷いてオリーブオイルをひと垂らしします。
キッチングペーパーなどで両面側面ともに、しっかり塗り込んでいきましょう。
塗った直後は油でペタペタしますが、すぐに木に染み込むので乾けば気になりません。
一日ほど自然乾燥させたら、もう一回オリーブオイルを塗り込んでいきます。
1回目でオイルが馴染んでいるので2回目は伸びが良いと感じます。
塗りおわったらこんな感じです。照りが美しい…！この工程がモノへの愛着に繋がります。
さらに半日ほど寝かして表面をキッチングペーパーで磨いたら完成です。
キャンプの準備バッチリですね〜( ´ ▽ ` )
次の出陣が楽しみです。
以上、木製まな板のメンテナンスでした。
ちなみに今回の木製まな板はモンベルのフレンドフェアで購入しました。
とんでもなくダイナミックな木製まな板を自作されるツワモノも！
憧れます( ´ ▽ ` )
