北摂エリアの方なら丹波篠山のお世話になることは何かと多いのでは。
我が家はキャンプに焼き物祭りに黒枝豆と大変お世話になっている町です。
今回は丹波篠山猪村キャンプ場にてシシキャンプ(猪村でぼたん鍋キャンプ)が目的ですが、丹波篠山に来たのなら、どうしても寄りたいラーメン屋さんがあります。
それが今回レポする「麺屋 粉哲(こてつ)」さんです。
前に来たのは2019年!(当時のレポはこちら)もう2年も来てなかったんだなぁ。。あぁ、早く食べたい!
11時半オープンで11時40分には着きましたが、すでに一巡目のお客さんで満席!さすがです。しばらくは待つことにしました。
こちらが店内です。カウンターは席数を減らしてコロナ対策されていました。
今回、僕が頼んだのは煮干しらーめんです。前に妻が食べていておいしそうだったんですよね♪。あと、粉鉄さんの値段設定は大阪相場からいくと100円は安いのでお得感があります!
しばらく待つと、来ました!こちらが煮干しらーめんです。
まずは煮干しスープから。一口いただくと、くぅ~!煮干し!醤油のすっきりしたスープと相性最高です!
チャーシューはレアでボリューミーです。やらかっ!
注目すべきはこちらの自家製麺です。全粒粉で香りがよくって、つるつるです。あぁ、煮干しラーメンを選んでよかった!
こちらは妻チョイスのまぜそばです。これはかなりのパンチ!
煮干し酢をフタ回しほどかけてと。
底の方からぐるぐるかき混ぜます。お、煮干しらーめんとは麺の太さが段違いに太いですね。少したべさせてもらいましたが、こちらの麺はさらにモッチモチです。うまー!!次回はこっちも食べたいっす!
最後は子供たちが頼んだ塩らーめんです。最近は塩にもハマっている我が家です。透き通ったスープは洗練されたうまさです。これもおいしぃ!
はぁ~(*´Д`)。めちゃウマでした。
何食べてもおいしいっす。
ごちそうさまでした!また来ます!!
基本情報
場所 :兵庫県篠山市網掛337-1 マンションベルエトワール 1F
電話 :090-1488-4722
営業時間:11:30~14:30、18:00~20:30(日曜は昼のみ)
定休日 :月曜日・火曜日
客席 :13席(カウンター5席、テーブル4席x2卓)
駐車場 :あり