今回レポするのはコンビーフユッケです。
キャンプで生モノって、管理次第ではお腹を壊すリスクがあるのでちょっと怖いですよね。
常温保存可能なコンビーフであればその点は心配ご無用です！
キャンプの一品やご自宅でのアテにバッチリです。ご飯や酒が進みますよ〜！是非お試しあれ！！
材料（2人前）
コンビーフ（一個）
卵黄（一個。無くてもいけます）
塩、胡椒（少々）
ごま油（ひと回し）
金ごま、万能ネギ（お好みで）
作り方
コンビーフをボールなど器に出してほぐします。ご自宅であれば500wのレンジで30秒ほどチンすれば油分が溶けてほぐしやすくなります。
塩胡椒を少々と、ごま油をひと回しかけて混ぜ合わせます。
器に盛り付けたら卵黄をのせて、お好みで万能ネギやごまを乗せれば出来上がりです。簡単〜♫
コンビーフにごま油と塩が絡んでうまいっすよ〜。ご飯に乗せても酒のアテにもよく合います。
キャンプ場だと卵持って行くのはハードルが上がりますよね。卵無しでもそれはそれで美味しいので、手軽な一品としてオススメです！
コンビーフユッケは材料が少なく、手軽にできるのでアウトドアにも向いています。
よかったら是非お試しあれ！
