日曜の夕方は鉄腕DASH！男子はみ～んな大好きなあの冒険番組ですが、そこで松岡くんが公開していた「松岡特製おつまみサラダ」のご紹介です。
静岡県の白菜農家さんのロケで松岡くんが作っていたのは、白菜とシンプルな調味料を和えたサラダです。
材料はどこのおうちにもあるモノばかりです。ただ、これがかなりいけるんです！さすがは兄貴！
材料
・白菜（細長く1㎝角にカット）
・塩
・こしょう
・味の素
・ごま油
作り方
1.白菜を細長く1㎝角にカットします。
2.調味料をボールで混ぜたら白菜を和えます。
はい！完成！至ってシンプルで簡単！！
我が家では（塩と味の素）をお気に入りの「旨塩」にして、最後に胡麻をぱらりとしていただいてます。
調味料の基準は人それぞれかと思いますが、妻曰く「自分がこのくらいの野菜を食べるとしたら、どの程度の塩が必要かな？」が我が家の物差しになっているそうです。
ごま油のコク、香り、うまみと塩がみずみずしい白菜をひきたてて、箸がすすみまくります！
白菜のおいしい季節、たっぷり野菜を取れるめちゃウマ、簡単、白菜サラダのご紹介でした。
